Traiteur de la mer Rochefort, plats cuisinés de poisson
À Rochefort, EM Poissonnerie est bien plus qu'une simple poissonnerie. C'est un véritable traiteur de la mer qui propose une large gamme de plats cuisinés à partir de poissons et de fruits de mer frais.
Le secret de nos plats ? Des ingrédients soigneusement sélectionnés, une préparation artisanale, et une passion pour la cuisine qui se reflète dans chaque bouchée.
Des plats variés et savoureux pour toutes les occasions
Que vous soyez un particulier à la recherche d'un plat savoureux et facile à préparer, ou un restaurateur souhaitant proposer des spécialités de la mer à vos clients, EM Poissonnerie a tout ce qu'il vous faut.
Laissez-vous tenter par nos plats cuisinés maison, préparés avec des ingrédients frais et de qualité :
- Choucroute de la mer : un plat traditionnel revisité avec des produits de la mer.
- Saumon gravlax : un délice fait maison à partir de saumon fumé.
- Vol-au-vent : une préparation raffinée à base de poisson.
- Paëlla : un plat ensoleillé et convivial, parfait pour les grandes occasions.
- Blanquette de poisson : un classique de la cuisine française, revisité avec du poisson frais.
- Acras : de délicieux beignets de poisson, idéaux pour une entrée ou un apéritif
- Couscous de la mer : une version originale et savoureuse du couscous traditionnel.
Nous fumons notre saumon nous-mêmes, ainsi, nous sommes sûrs de la matière première utilisée.
Nous sommes également fiers de vous proposer notre propre soupe de poissons, réalisée en partenariat avec la conserverie locale "Les Délices de Landrais". Une soupe artisanale et authentique, préparée à partir de poissons frais et de légumes de saison.
Contact traiteur de la mer Rochefort
N'hésitez pas à venir découvrir notre large gamme de plats cuisinés à base de poissons et de fruits de mer. Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller et de vous aider à choisir le plat qui vous convient le mieux.
Demande de contact prise en compte.